为保障校园食品安全,提高后勤从业人员食品安全意识,4月18日下午,我院召开了校园食品安全问题通报暨“示范食堂”创建工作推动会议。石油路市场监管所所长齐雄,石油路市场监管所副所长李重阳、王海红、吴伟成,西峰区市场监督管理局股长李启鹏,党委委员、副院长杨三宁,安全管理处负责人及全体后勤从业人员参与会议。后勤服务处处长邵吉庆主持会议。
会上,石油路市场监督管理所副所长李重阳组织全体参会人员共同观看食品安全警示教育片并通报校园食品安全专项检查情况,明确整改要求,督促各餐饮单位迅速整改落实。石油路市场监管所所长齐雄就食品安全问题发表讲话,一是强化学院组织及内部管理;二是强化食材采购管理;三是提升后厨卫生水平,加强餐具消毒管理;四是提升从业人员专业素养;五是建立长效监管机制;六是加速推进“示范食堂”创建工作。

随后,餐饮企业负责人做表态发言,郑重承诺将做到责任落实到位、制度执行到位、人员培训到位,切实守护全院师生的饮食安全。杨三宁就食品安全提出三点要求,一是加强学习、提高认识,为全院师生把好餐饮环节食品安全这道“防火墙”;二是加强监管、筑牢防线,要从食品采购及加工等各个环节加强管理;三是加强宣传、强化巩固,要加强食品安全与营养健康宣传教育并将其纳入学院健康教育内容中。

最后,石油路市场监管所所长齐雄针对校园餐饮常见风险点为全院后勤从业人员开展食品安全操作规范专题培训。食品安全至关重要,后勤从业人员要时刻保持警惕,建立长效安全机制,此次会议切实增强了从业人员的食品安全意识,为师生饮食安全提供了有力保障。
